المطبخ الروسي.. مذاقات عبر العصور

لم يعد الطعام مجرد وسيلة لإشباع حاجة أساسية من حاجات البشر؛ لقد تخطى هذا ليصبح ثقافة تميز أمة عن غيرها، بل تعدى هذا أيضًا ليصبح مصدرًا من مصادر التدفقات المالية والسياحية التي تحرص عليها الدول، وأصبح من المعتاد أن نسمع عن مهرجانات تقام لدعم سياحة "تذوق الطعام"، ويقام على هامشها…